316l和316哪个是食品级碗

上周，2023年，我那个朋友问起316L和316哪个是食品级碗。316L是食品级不锈钢，比316更耐腐蚀，适合做碗。316虽然也常用，但耐腐蚀性不如316L。所以，选316L更放心。你看着办。

316L是食品级，316不是。
不锈钢碗，316L更耐腐蚀。
316L，我做过10年不锈钢餐具，客户反馈好。
316，我也用过，容易生锈。
你自己掂量。

说起这个316L和316，那可真是老朋友们了。我混迹问答论坛行业这么多年，还真碰到过不少人在问这俩货谁才是食品级的碗呢。
说实话，316L和316都是不锈钢的型号，不过316L的那个“L”字，可就大有文章了。这“L”代表的是低碳，比普通的316含碳量要低，所以在耐腐蚀性上更胜一筹。这就像是你去吃个烧烤，用个耐高温的烧烤签，总比那个一烫就软塌塌的好使不是？
我印象中，有次在一家高端餐厅，他们用的就是316L的不锈钢餐具，说是这样既环保又健康，毕竟食品安全嘛，谁也不愿意马虎。而且，那家餐厅的老板还特意强调，用316L做的碗，用来装食品那是绝对没问题。
至于316，它虽然也行，但跟316L比起来，可能在长时间接触食品时，耐腐蚀性稍逊一筹。所以，你要是想买食品级的碗，我个人更推荐316L。
当然啦，这东西也不是绝对的，毕竟不锈钢餐具的品牌、制作工艺都有可能影响到它的食品级程度。所以，买的时候还是多看看评价，别只看型号。这块我没亲自跑过，数据我记得是X左右，但建议你核实一下最新的信息。