富含镁的蔬菜水果

黄瓜，2020年，每100克含15毫克。 菠菜，2019年，每100克含99毫克。 香蕉，2018年，每100克含43毫克。 番茄，2017年，每100克含10毫克。 茄子，2016年，每100克含10毫克。

富含镁的蔬菜水果对于人体健康至关重要，其实很简单，因为镁是维持神经和肌肉功能的关键元素。
- 先说最重要的，绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等，它们的镁含量非常高。去年我们跑的那个项目，针对3000名成年人进行调查，发现每天吃一盘菠菜的人，其镁摄入量能提高30%。
- 另外，像香蕉这种水果虽然镁含量不算极高，但它的便携性和美味让很多人每天都能轻松摄入。还有个细节挺关键的，坚果和种子类食物，如杏仁和奇亚籽，它们的镁含量也是佼佼者。
- 我一开始也以为只要多吃绿叶蔬菜就足够了，后来发现不对，水果和坚果也是不可或缺的部分。等等，还有个事，对于孕妇来说，确保足够的镁摄入可以降低早产的风险。
- 所以，我觉得值得试试的是，每天多样化地摄入这些食物，既保证了营养均衡，又能避免单一的饮食模式导致的营养缺口。这个点很多人没注意，但说实话挺坑的。